zondag, januari 24

De kleren maken de man

Toegegeven, zo'n wit koksvest... dat is maar een wit koksvest, niet? Voor het BK in Torhout mocht dat wat meer zijn. Iets kleurigs, iets stijlvol, iets zomers. Of gewoon een combinatie van de drie. Borklé en Lessio waren zo vriendelijk om ons van onze prachtige koksvesten te voorzien, voor de muts en de schort hebben we zelf gezorgd.



Qlinaria, netjes op onze vest geborduurd zoals je dat bij echte chefs ook wel eens ziet. De mooie opdruk op de T-shirts hebben we aan Sarah te danken. Elke meegereisde supporter kreeg zo'n classy T-Shirt om mee rond te paraderen.


woensdag, januari 13

Verlooren Mondagh

Zondag is het weer zover, dan wordt er op de Turnhoutse Grote Markt ‘Verlooren Mondagh’ gevierd. Naast de obligatoire verse appelbollen en worstenbroden van de Turnhoutse bakkersbond die je in de centrale tent kan proeven, tekenen verschillende verenigingen present om de bezoekers van een hapje en een drankje te voorzien.

Last minute maar toch, Qlinaria zal er ook bij zijn. Tenzij niet alle neuzen in dezelfde richting wijzen kan u zondag bij ons terecht voor poffertjes, een warme chocomelk, een kom verse soep of een winters eenpansgerechtje met aardappel en worst. De opbrengst gaat net als bij onze vorige activiteiten naar onze barbecuekas. Dit om onze deelname aan het BK Barbecue te bekostigen.

Aan ‘Verlooren Mondagh’ is ook de nieuwjaarsdrink van de stad gecombineerd, en dat onder de noemer ‘Klinken met de Binken’. Iedere bezoek krijgt een gratis bonnetje om een consumptie naar wens te nuttigen.

Verder is er op de markt nog animatie voorzien (salsa dansen, balleke trap, volksdans, brassband optreden, travestietenshow…). Ook zal onze sympathieke burgervader Francis Stijnen om 14.00 h de eerste spadesteek zetten in het kader van ‘Turnhout graaft’, het begin van de archeologische opgravingen op de Grote Markt.

Redenen genoeg om u zondag tussen 11.00 en 18.00 h op de Grote Markt van Turnhout te zien. Wij zijn te herkennen aan onze stijlvol groene koksmutsen, u hopelijk aan de waaier bonnetjes in uw handen.

dinsdag, januari 5

Qlinaria, het prille begin


Dit zijn we, Qlinaria, amper 8 maanden geleden. Een bende bevriende hobbykoks uit het Turnhoutse, waarvan er eentje het lumineuze idee had gekregen om aan het Belgische Kampioenschap Barbecue in Torhout deel te nemen. Die ene met het idee ben ik, de rocker met de pan. Ik heb er nog altijd geen seconde spijt van gehad, niemand van de groep denk ik.

Op deze blog kan je een beetje volgen wie we zijn, wat we sinds ons prille bestaan gedaan hebben, maar vooral ook wat we nog gaan doen. Met een gelukje allemaal netjes gedocumenteerd met een paar leuke foto's.